山东活禽市场的开放时间因地区和具体情况而异，因此无法给出确切的开放时间，活禽市场的开放时间会受到当地政府、卫生部门和疫情情况等多种因素的影响。
如果您想了解山东某个具体地区的活禽市场开放时间，建议您联系当地的政府、市场管理部门或相关机构，以获取最新的信息和通知，请注意在前往活禽市场时，遵守当地的卫生和安全规定，确保自身和他人的健康和安全。
活禽市场的开放时间会因地区和疫情情况的变化而有所调整，建议您关注当地政府和卫生部门的通知，以获取最新的信息和指导。
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